Sauce échalote, frites et salade
Noix de joue de boeuf, coquillettes
Saumon, mangue, sauce soja, graines de sésame, riz vinaigre, salade
Steak blanck angus 150g, cheddar, lard, oignons confits, mayo spicy, frites et salade (haché végétal sur demande)
Coquillettes, crème de truffe, râpé de vieux Comté, jambon truffé (version végétarienne : 15 €)
Saucisse de Montbéliard, purée maison, salade, jus au thym
Volaille, jambon de Parme, Morbier, purée maison
Poulet (hallal) pané au Panko, romaine, parmesan, chips de jambon, croûtons à l’ail, sauce Caesar maison, pickles
Tenders de poulet maison, frites, glace 1 boule